打糍粑要蒸多久

四十分钟至一个小时。打糍粑蒸制的时间跟火候有关，小火蒸需要一个小时左右，中火蒸需要四十分钟左右，蒸打糍粑的火候不宜过大，以免影响食材的整体效果以及口感。糍粑是流行于南方的美食，常见于贵州、四川、湖南、湖北、陕西等地。糍粑制作的材料包括糯米以及土豆等食材，是用特制工具打制而成的美食。