“最近吃的比较油腻,所以想吃点清淡的,所以今天做的是我拿手的秘制酸甜美味萝卜。超级简单、美味、又开胃、又解腻。大家赶紧行动起来吧!生活就是这么简单美好!”食材明细主料白萝卜(一根)胡萝卜(一根)辅料干辣椒(适量)配料白糖...
03-01
“凉皮是很多人的大爱小吃,既然那么爱吃,咱们就自己动手做一下,更健康更美味。”食材明细主料面粉(500克)辅料温水(适量)豆芽(黄瓜丝)生抽(适量)醋(适量)蒜泥(适量)配料盐(适量)香油(适量)辣椒油(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)高级(难度)自...
03-01
“有次去巴贝拉朋友点的,一小盘12块,稍微改了一下,变成了一大盘,成本大概也就8块左右吧,哈哈”食材明细主料生菜(适量)小番茄(适量)鸡胸(适量)胡萝卜(适量)苹果(适量)黄瓜(适量)腰果(适量)辅料沙拉酱(适量)原味(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)未知(难...
03-01
“清脆爽口的小菜,每每在家宴中都很受青睐,尤其在大鱼大肉后,这道菜更加清新。”食材明细主料大白菜心(适量)黑木耳(适量)梨(适量)辅料葱姜蒜(适量)配料生抽(适量)味精(适量)白糖(适量)醋(适量)香油(适量)花椒粉(适量)原味(口味)拌(工艺)廿分钟(耗...
03-02
“凉拌莴笋丝非常脆爽!简单易操作的一盘小菜!”食材明细主料莴笋(1根)辅料红辣椒丝(若干)配料盐(半勺)糖(半勺)鸡精(半勺)香醋(1勺)香油(1勺)清淡(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)未知(难度)凉拌莴笋丝的做法步骤1、莴笋1根。2、削皮洗净,刨丝。3、...
03-01
“红萝卜营养丰富.含有大量的胡萝卜素.蔗糖.葡萄糖.淀粉和钙.磷.铁等矿物盐.维生素B1B2等人体不可缺少的营养物小质。”食材明细主料小红萝卜(500克)辅料康乐醋(或米醋4汤匙)生抽酱油(1汤匙)白糖(2汤匙)酸甜(口味)炝(工艺)十分钟(...
03-01
食材明细主料荷兰豆(250克)杏仁(250克)红天椒(3个)辅料花椒油(适量)白芝麻(适量)白醋(适量)白糖(适量)微辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)凉拌荷兰豆杏仁的做法步骤1、原料:新鲜荷兰豆。2、放入锅中焯水,然后过冷水。3、将焯过水的荷兰...
03-01
“其实这个菜,就是我最爱的青椒炒干丝的发展版。也是扫荡存货的产物。无意发现洋葱放在里面还真的很好吃!”食材明细主料豆腐皮(适量)辅料青椒(适量)胡萝卜(适量)洋葱(适量)葱(适量)姜(适量)蒜末(适量)配料盐(适量)十三香(适量)酱油(适量)鸡...
03-01
“1”食材明细主料猪耳(适量)黄瓜(适量)乌江榨菜丝(适量)辅料蒜(适量)葱(适量)配料老干妈豆豉辣椒(1勺)米醋(4勺)白糖(1勺)头道鲜(1勺)盐(适量)酸咸(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)红油猪耳拌黄瓜的做法步骤1、准备材料。2、准备调料。3、将...
03-01
“很简单的一道下饭菜,10分钟就可以做好了.”食材明细主料黑木耳(适量)银耳(适量)辅料葱(适量)泡辣椒(适量)泡芹菜(适量)蒜泥(适量)芝麻(适量)黄瓜(适量)配料糖(适量)盐(适量)生抽(适量)番茄酱(适量)香油(适量)醋(适量)其他(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简...
03-01
“这款凉拌汁,一次多做些,适合像莴笋,黄瓜这种比较脆脆的蔬菜。香料油可以用家里炸东西的费油,节约口感也一样。”食材明细主料土豆个(一个)青椒(一个)胡萝卜(半个)辅料八角(一个)花椒(半汤匙)干红辣椒(一汤匙)香叶(两三片)葱末(各一汤匙...
03-01
食材明细主料黄瓜(适量)胡萝卜(适量)金针菇(适量)黑木耳(适量)辅料香葱(适量)配料醋(适量)辣椒油(适量)盐(适量)鸡精(适量)糖((依个人口味))香油(适量)微辣(口味)拌(工艺)半小时(耗时)简单(难度)凉拌五彩的做法步骤1、金针菇切去老根,拆成小份。黑木耳...
03-01
食材明细主料虾仁(200G)辅料黑木耳(20G)温水(2茶匙)配料白糖(15G)醋(35ML)盐(3G)辣椒油(70ml)红辣椒(5个)蒜(5辨)香菜(2根)微辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)未知(难度)虾仁拌木耳的做法步骤1、把黑木耳用冷水浸泡一个小时以上2、大概5辨蒜拍成蒜茸3...
03-01
食材明细主料红薯宽粉(2把)辅料小红辣椒(几个)大蒜(半头)香菜(一棵)花椒(少许)配料油(2汤匙)醋(3汤匙)生抽(1汤匙)盐(1/2茶匙)香油(1茶匙)原味(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)酸辣薯粉的做法步骤1、备料。蒜剥皮拍碎切碎,小辣椒切碎。香菜切...
03-01
“Sincerity的小厨房(川菜)—凉拌红菜苔,此菜麻辣可口,为佐餐之佳品。”食材明细主料红菜苔(适量)辅料大蒜(适量)生油(少许)花椒油(适量)芝麻油(适量)橄榄油(适量)红油(适量)配料盐(适量)糖(适量)味精(适量)醋(少许)酸甜(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简...
03-02
“猪板筋是猪里脊上薄薄的一层胶质(所以他也叫里脊板筋),很多地方的人是不吃这东西,直接扔掉,猪板筋做好了口感可是又嫩又糯,贵阳人是相当的爱好。”食材明细主料猪板筋(适量)辅料泡椒(适量)泡姜(适量)蒜苗(适量)配料料酒(适量)嫩肉...
03-01
“这是婆婆的作品,决对原创,我帮着发表了。我给取名“张氏皮冻”,婆婆做的酱牛肉也是一绝,今后陆续会有“张氏”系列推出。”食材明细主料猪肉皮(适量)辅料葱段(适量)姜片(适量)配料花椒(适量)大料(适量)盐(适量)原味(口味)煮(工艺)数小时...
03-02
“凉拌紫薯粉,主要还是调好汁的味道,拌出来的口感与凉拌厥根粉差不多,是夏日里不可多得的一道小菜。”食材明细主料红薯粉(适量)黄瓜(适量)胡萝卜(适量)辅料香葱(适量)香菜(适量)配料盐(适量)鸡精(适量)糖(适量)醋(适量)生抽(适量)辣椒油(适量...
03-01
食材明细主料黄豆芽(2斤)辅料胡萝卜(适量)葱(适量)香菜(适量)熟芝麻(适量)洋葱(适量)姜(适量)辣椒(量)配料花椒粒(30粒)大料(30粒)盐(适量)糖(适量)白醋(适量)香油(适量)蒜末(适量)味精(适量)微辣(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)超诱惑的拌黄豆芽的做法...
03-02
“在新年来临前,家家户户忙着年菜,俺将陆续发表年菜,希望大家喜欢。每年的年菜,总的考虑孩子们喜欢吃的,让孩子们开开心心地过节。今这款蔬菜色拉去掉以往的方腿肉,无荤菜,有利于孩子健康成长。上桌一抢而光呢。”食材明细主...
03-01
食材明细主料茄子(一根)蒜茸(一汤匙)辅料姜末(适量)葱花(适量)配料红辣椒粒(适量)原味(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜茸拌茄子的做法步骤1、茄子洗净后,把蒂去掉,切成2-3段,然后对半切开,再切成小条。2、把切成条的茄子皮朝上,,放在...
03-01
“陕西凉皮美名传天下。传天下的并且不难做的美食我们是否要尝试一下呢?回答是肯定的。凉皮,一年四季皆宜。每次吃都是那么爽口,那么心情舒畅!”食材明细主料面粉(1000克)辅料水(1000克)油(50克)原味(口味)蒸(工艺)一天(耗时)普通(难度...
03-01
“将土豆泥中赋予了一种全新的味道,不但口感更加香滑软糯,而且内容更是丰富多多,更加适合小孩子的喜好与口味。”食材明细主料土豆(适量)西兰花(适量)辅料胡萝卜(适量)玉米粒(适量)豌豆粒(适量)奶酪(适量)鸡汤(适量)奶香(口味)拌(工艺)一小...
03-01
“夏至来临,标志着高温天气的开始。酷暑炎热、高温湿重,适当吃一些苦味的食物,能清泄暑热,以燥其湿,可以健脾,增进食欲。味酸的食物能收能涩,夏季汗多易伤阴,食酸能敛汗,能止泄泻。我们可以选择苦苣之类的苦菜加醋凉拌来满足需...
03-01
“节后刮油解腻的清爽小菜”食材明细主料黄瓜(两根)辅料蒜末(适量)配料盐(两小勺)白糖(两大勺)生抽(5克)镇江香醋(30克)香油(20克)鸡精(适量)胡椒粉(适量)剁椒酱(少许)清淡(口味)拌(工艺)半小时(耗时)简单(难度)凉拌黄瓜条的做法步骤1、嫩黄瓜两根...
03-01