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“市场上有现成的千层酥皮,非常方便。”
1、千层酥皮2张放一起用刀从中间切开,分成2份。
2、豆沙馅太干加炼乳,牛奶调成稠糊。
3、取一张小酥皮,中间抹上豆沙馅,在四周空白处抹上一层水,盖上一张小酥皮,捏紧四边。
4、做好后烤盘刷一些油,放上红豆派,180度15-20分钟。
5、烤至派皮蓬松,色泽金黄即可。
烤箱提前预热,注意观察烤箱情况,别烤过了。