千层酥皮红豆派的做法,千层酥皮红豆派怎么做

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千层酥皮红豆派的做法 千层酥皮红豆派怎么做

市场上有现成的千层酥皮,非常方便。

食材明细

主料
  • 千层酥皮 (2张)
  • 豆沙馅 (50g)
  • 炼乳 (5g)
辅料
  • 牛奶 (5g)
  • 植物油 (少许)
  • 甜香 (口味)
  • (工艺)
  • 半小时 (耗时)
  • 普通 (难度)

千层酥皮红豆派的做法步骤

  • 千层酥皮红豆派的做法 千层酥皮红豆派怎么做 第2张

    1、千层酥皮2张放一起用刀从中间切开,分成2份。

  • 千层酥皮红豆派的做法 千层酥皮红豆派怎么做 第3张

    2、豆沙馅太干加炼乳,牛奶调成稠糊。

  • 千层酥皮红豆派的做法 千层酥皮红豆派怎么做 第4张

    3、取一张小酥皮,中间抹上豆沙馅,在四周空白处抹上一层水,盖上一张小酥皮,捏紧四边。

  • 千层酥皮红豆派的做法 千层酥皮红豆派怎么做 第5张

    4、做好后烤盘刷一些油,放上红豆派,180度15-20分钟。

  • 千层酥皮红豆派的做法 千层酥皮红豆派怎么做 第6张

    5、烤至派皮蓬松,色泽金黄即可。

小窍门

烤箱提前预热,注意观察烤箱情况,别烤过了。