“美食天下的除夕盖楼活动中,在除夕我很荣幸的抽到了一等奖,得到了海尔焙多芬智慧烤箱,这在我的人生中第一次有这么大的奖,当时别提有多么的兴奋了,见了同事或者朋友都会告诉她们我中奖了。记得有个朋友问了句:中了多少?500...
02-05
“2015人人都是美食家,很荣幸的获得了烘焙新秀奖,得到的海尔焙多芬智能烤箱到家了。。。从一个一窍不通的烘焙菜鸟到现在能够为家人烘焙出合乎口味的美食,也是经历了些许的失败,但是美食家的鼓励给了我很大的信心,十分感谢...
02-05
食材明细主料鸡腿(适量)松花蛋(适量)辅料生抽(适量)八角(适量)桂皮(适量)花椒(适量)香叶(适量)糖(适量)盐(适量)胡椒粉(适量)咸鲜(口味)烤(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)松花鸡腿的做法步骤1、1、将所有调料兑成汁备用。2、2、鸡腿剔骨改刀成厚片,用...
02-27
“虾是春节餐桌上又一道重头菜,特别是做为海边人,虾更是每家每户餐桌必不可少的。虾的做法很多种,这次我选用竹节虾用盐焗的烹饪方法进行烤制,味道是相当的诱人呀。竹节虾又称日本对虾,营养极为丰富,含蛋白质是鱼、蛋、奶的...
02-24
“在外面喜欢吃烤鸡翅,在网上搜了好多达人做的方子,觉得需要腌制的材料好多哦~~但是又馋,就从超市买来鸡翅、鱿鱼圈准备在家试试看。在调料类里面除了找到了必备的黑胡椒(广告里的那种研磨瓶的哦)、椒盐、孜然,还发现了“烧...
02-24
“红薯是我们日常生活中常见的食物之一,红薯里面含有丰富的植物纤维素,可以有效的排除体内的毒素,预防和减少肠道系统疾病病变的发生。红薯属于属碱性食品,所以对人体维持体内酸碱平衡有很大的作用。红薯也可以起到通便减...
02-10
“小时候的回忆,有木有?吃起来外脆内软,入口即化,就像是棉花糖一样,大人小孩都说好吃!!而且蛋白糖可以搭配牛奶、奶茶、咖啡,在里面放几颗,不仅样子好看,好能增加几分情调~而且操作超级简单!要用到的材料也是很普遍的,新手也能做...
02-10
“买来烤箱第一件事就是烤地瓜,不必再跑到外面去买啦。听说外面的烤地瓜是先煮再烤的(为了省碳吧),用烤箱来烤不用任何技巧,再简单不过!就是费点电啦,无所谓,在乎的是烤的过程也是生活的一种享受吧!步骤很简单哦:1:洗净地瓜2:烤箱...
02-28
食材明细主料鸡胸脯(适量)辅料胡萝卜(适量)青椒(适量)圆葱(适量)竹签(适量)配料大喜大烤肉酱(适量)蚝油(适量)料酒(适量)咸鲜(口味)烤(工艺)数小时(耗时)简单(难度)什锦鸡肉串的做法步骤1、准备材料。2、鸡胸脯切小块,放入大喜大烤肉酱(原味、酱...
02-27
食材明细主料长色紫茄子(一个)辅料红辣椒(适量)小葱(适量)蒜(三小瓣)配料盐(适量)芝麻油(适量)酱油(适量)蚝油(适量)十三香(适量)料酒(适量)鸡精(适量)五香(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)香烤茄子的做法步骤1、将三小瓣蒜剁碎放入碗中,然后把...
02-28
“家里小MM一直闹着要买烤箱,估计是小朋友都喜欢吃烧烤的东西,香。终于某天,从超市里抬回来一台烤箱,把小家伙高兴坏了,嚷嚷着要我给她烤鸡,呵呵,就来个烤全鸡开始吧。”食材明细主料鸡(一只)辅料生抽(适量)盐(适量)料酒(适量)老抽(适...
03-01
食材明细主料牛肉(适量)辅料蜂蜜(适量)配料蚝油(适量)麻椒(适量)糖(适量)中辣(口味)烤(工艺)半小时(耗时)普通(难度)烤箱版自制牛肉干的做法步骤1、牛里脊。2、切成条状和块状。3、热水浸煮,撇去浮沫,控干。4、生抽、酱油、盐、糖、花椒粉...
02-28
“这款香蒸香辣鸡小腿,好吃不油腻。鸡小腿先用调料腌制入味放进烤箱烤香再蒸,味道却实不错,值香一试。”食材明细主料鸡腿(适量)辅料盐(适量)油(适量)料酒(适量)生抽(适量)孜然粉(适量)花椒粉(适量)辣椒粉(适量)鸡精(适量)蜂蜜(适量)五香(口味...
02-10
“家里没有烤箱,又想念烧烤的滋味怎么办?今天sunny教你在家用平底锅做羊肉串,哈哈,一上桌就被一扫而空,味道很不错哦。”食材明细主料羊肉(100g二两)辅料大葱(少许)配料白酒(适量)食盐(适量)孜然(20克)辣椒面(20克)烧烤汁(可无)干豆酱(可...
02-26
“这次在做热狗炸包的同时也做了甜甜圈用的都是同一种面团只是在造型上换了花样还考虑到下次就不用再重新换锅油炸了节俭是美德哈哈”食材明细主料高粉(180克)水(95克)干酵母(3克)黄油(18克)糖(25克)鸡蛋(25克)盐(3克)奶粉(6克)香肠(两...
02-26
“一直想做酸奶,但是附近总是买不到菌种,一再搁浅,忽然想起来,也许酸奶也能当引子呢?上网一查果然如此,这就动手,来一个酸奶引子版的酸奶,我实在是太机智了!PS:用酸奶引子做的酸奶,最多只能重复利用三次,用的次数多了,益生菌就会...
02-05
食材明细主料翅中(10个)辅料烧烤蜜或蜂蜜水(适量)配料生抽(50g)耗油(50g)白糖(50g)老抽(少许)料酒(少许)香油(15g)甜味(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)烤鸡翅的做法步骤1、将调料混合一起,将洗净的翅中放入调好的调料碗中,充分抓匀后,放冰...
02-26
“酥香绵软的萨其玛,金黄诱人~~~真正低油低糖的健康美食哦。”食材明细主料普通面粉(270克)红薯泥(260克)鸡蛋(1个)泡打粉(4克)葵花籽油(50克)清水(少许)辅料白糖(80克)麦芽糖(70克)清水(100克)配料熟白芝麻(少许)蔓越蔓果干(少许)甜味(口味)烘...
02-25
“可乐饼是日本家庭的家常菜之一。一般的日式可乐饼都需要用油炸。可是为了健康着想决定用烤箱代替炸锅,虽然口感会有区别,但是味道还是一级棒哦!”食材明细主料土豆(2大个)洋葱(1/4个)培根肉(150g)牛奶(50ml)盐(适量)黑胡椒(适量)辅...
02-23
“之前做了芝麻红枣饼,手揉面已经很酸麻了,可是看到网上各种小酥饼,于是又按耐不住了……试了下手~很香,如果把馅换成绿豆的或者红豆的,那就和外面卖的“矮子馅饼”一模一样咯~~~~哈哈(食材不会说谎,味觉不会背叛)”食材明细...
02-27
“这个鸡翅应该算是我的冰箱常备物,如果有朋友突然上门来,来不及买肉菜,可以烤上一盘,想看球赛喝点啤酒的时候,也可以烤上一盘,非常的方便,COCO100的腌料是团购的,比较超值,分了一些给几个朋友,自己留了几包”食材明细主料鸡中...
02-29
“很喜欢烤鱼,就先买了条回来尝试了下,味道还不错~很鲜美~”食材明细主料鲫鱼(1条)胡萝卜(适量)土豆(1个)洋葱(适量)黄瓜(半根)辅料盐(适量)味精(适量)糖(适量)蜂蜜(适量)黑胡椒(适量)花椒(适量)油豆豉(适量)蒜瓣(2片)姜片(2片)咸鲜(口味)烤(工艺)一小时...
02-23
“好吃香脆”食材明细主料高筋面粉(200g)低筋面粉(200g)老面(120g)牛奶(130g)辅料细糖(120g)盐(6g)可可粉(20g)鸡蛋(1个)甜味(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)普通(难度)巧克力棒的做法步骤1、原料合影2、将老面团、细糖、鸡蛋、细盐、牛奶、可可...
02-05
“买烤箱时老板赠送了几包(双岐因子)发酵剂。正好试用下烤箱的发酵功能”食材明细主料纯牛奶(1000克)双歧因子(1克)辅料蜂蜜(适量)酸甜(口味)烤(工艺)一天(耗时)简单(难度)烤箱自制酸奶的做法步骤1、准备材料2、把盛酸奶的容器和搅拌...
02-26
“家人喜欢吃牛肉,最近买了一箱牛肉,三十斤呀!牛肉片时忽然突发奇想,烤一盘牛肉试试,给他烤上吧!味道是真不错!简单快捷,最主要的是换了的方式,换了个心情!”食材明细主料洋葱(200g)牛肉(500g)辅料生抽(适量)胡椒粉(适量)孜然粉(适量)葱(适...
02-24