烤面筋的做法 家庭制作烤面筋 烤面筋怎么做

食材明细

• 孜然 （口味）
• 煎 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 简单 （难度）

烤面筋的做法步骤

• 1、将超市买来的面筋团切片备用。

• 2、将适量水烧开。

• 3、谁开后放入切好的面筋绰水大概10分钟。

• 4、捞出晾凉备用。

• 5、另取平底煎锅倒入适量色拉油。

• 6、将绰水后的面筋均匀放进煎锅内。

• 7、两面煎到金黄色即可。

• 8、加入食盐。

• 9、再加入孜然。

• 10、撒上白芝麻。

• 11、撒上胡椒粉。

• 12、喜欢颜色的加入老抽，不喜欢的可以省略该步骤。

• 13、倒入适量高汤。

• 14、煮一会，高汤会使面筋更美味，没有的话也可以用清水代替。

• 15、装盘即可。