水果店怎么挑选山竹

1、用手指按压表壳，如果表皮干硬，用力仍无法使表皮凹陷，说明山竹已太老，不适宜吃了。新鲜的山竹表面柔软，容易打开。

2、看颜色，新鲜的山竹表面有一定的光泽。如果颜色暗淡，不要挑选。

3、可以看看山竹下方的蒂瓣，有几瓣就表示果实内有几瓣果肉，蒂瓣越少果肉会越大。