吃火锅的荤菜有哪些

牛羊肉、黑鱼片、鸭肠、脑花、澳洲肥牛、竹节虾、鲍鱼、蛋饺、山鸡肉、墨鱼肠、牛肉丸、猪肉丸、牛津丸、黄喉、毛肚、鱿鱼、象拔蚌等等，而除此之外荤菜菜品还可以选择石斑鱼、牛肚、巴沙鱼等等。