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贵阳有哪些特色美食
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1、烤臭豆腐,烤出来的臭豆腐干燥,口感上更加酥脆。
2、洋芋粑,洋芋即
土豆
。将土豆切丝炸,撒上葱花辣粉,简单美味。
3、
状元
蹄,古时一状元喜欢吃猪蹄,后来人为纪念他做出一道
红烧
猪蹄,称“状元蹄”。
TAGS:
特色美食
贵阳
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