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“金针菇营养丰富,酸辣口味爽口开胃。”
1、金针菇。
2、金针菇焯水。
3、油烧热,放蒜末,干辣椒煸炒。
4、碗里放入所有调料,拌匀。
5、蒜末炒香后放入碗汁。
6、煮开关火。
7、金针菇装盘,淋入碗汁,放葱末,拌匀即可。
金针菇焯水时间不必太久,水开后焯水39秒即可捞出。