家常菜毛豆炒蛋如何做简单又好吃

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

毛豆 ：500
鸡蛋 ：2个

辅料

油 ：适量
盐 ：适量
大蒜 ：适量

具体步骤

1.毛豆剥好，鸡蛋两个

2.鸡蛋打散，加盐，料酒

3.热油锅，滑炒鸡蛋，盛出

4.再热油锅，放入蒜泥爆香

5.放入毛豆翻炒

6.加适量的水，加盖煮

7.加盐

8.加滑好的鸡蛋

9.翻炒，出锅

烹饪技巧

无