芒果烧仙草是一道制作过程比较麻烦但是味道非常不错的甜点。烧仙草是福建闽南地区以及台湾地区的特色小吃,它的种类有很多,而且口感都非常好。烧仙草看起来特别像龟苓膏,但其实两者是完全不同的东西,烧仙草非常有营养,但是芒果是热带水果,不适合多吃。
主料
烧仙草 :适量芒果 :适量
辅料
炼乳 :适量蜂蜜 :适量
具体步骤
黑凉粉粉用凉水冲匀,避免有结块。加入沸水拌匀,并且回到灶上加热,直到液体滚沸。
倒入方型保鲜盒中,晾凉后放入冰箱冷藏一小时,取出后切成块状。
芒果取果肉,切成块状,摆到碗里。
加入禾然龙眼蜂蜜,再淋上炼乳即可。