>
主料
辅料
具体步骤
1.把材料类洗净切好备用
2.倒入切好的猪肉翻炒,加入大蒜,生抽
3.倒入线椒,翻炒,倒入盐巴鸡精翻炒入味,出锅,盛盘
烹饪技巧
五花肉最好用一层肥一层瘦的那种这样也不会太油腻,在炒五花肉的时候要文火慢慢的翻炒不然会焦掉。这道菜最好的味道来自微微的辣椒味,不可少辣椒哦如果不喜欢辣椒就少放一些辣椒。