主料
低筋面粉 :150酵母 :4
植物油 :30
辅料
牛奶 :适量小苏打 :1
香葱 :适量
盐 :2
具体步骤
1.牛奶加热到30度左右
2.加热过的牛奶和酵母混合
3.除香葱外,其他材料与之前的牛奶混合揉成团.
4.加入香葱末
5.揉光滑后,盖保鲜膜静置20分钟
6.面团排气后擀成薄片
7.分割成小块
8.表面覆盖油纸,再盖上烤盘,连同硅胶垫整个反过来
9.用叉子叉上一些小孔,静置10分钟
10.烤箱预热180度,中层,烤20分钟左右。烤箱有差别,根据上色的情况和软硬程度适当调节