这次我要给大家介绍的是鸭掌猪手煲。美味营养健康的代名词。鸭掌和猪蹄都富含满满的胶原蛋白。吃多了有美容养颜的功效。猪蹄外层的肉有弹性，内层有嚼劲，融入鲜甜的肉汁，令人食欲大增。想要尝试的朋友请留意下面的烹饪方法，愿你们吃得开心。
主料
香菇 ：5个红白萝卜片 ：20块
猪手 ：5块
鸭掌 ：10只
西洋菜 ：1斤
辅料
八角 ：2个盐 ：1匙
油 ：2勺
糖 ：1匙
具体步骤
1.把鸭掌、猪手出水
2.出好水后，放盆里加盐、油、糖腌半个小时（我在昨晚腌制好的）
3.在腌制过程中，准备好其它食材。
4.把腌好的食材倒进锅里加水大火煮20分钟,然后加红白萝卜片文火煮10分钟。
5.最后倒到火锅炉里小火煮，加香菇、西洋菜边吃边煮。美味极了！