包子是面食制品的一个代表，而包子的口味各异，不同的食材可以加工制作出不一样的美味包子。今天小编要给大家介绍的就是这道美味的土豆包子的做法，常见的食材土豆，与包子的新鲜组合，带给你不一样的美味体验，快和准备一起学起来吧。
主料
面粉 ：适量土豆 ：适量
辅料
盐 ：适量油 ：适量
具体步骤
先把土豆削皮，然后切成两或三瓣，放到锅里煮，煮至用筷子可以插透捞出凉凉。
和面，如果家里有自发粉，就倒出自发粉五百克，用温水和面，和至不黏手即可，然后放置在30度的环境中半小时，即可使用做皮。如没有自发粉就用面粉放发酵粉发面即可。
凉好的土豆剁碎，放入容器中，放入姜末，洋葱末，肉馅，然后熟油，就是把油放入锅里加热，加热至炒菜时的油温即可，然后倒入乘土豆的容器中，最后依次放入胡椒粉，花椒粉，辣椒粉，盐。然后搅拌均匀备用
最后揉面，擀皮皮要尽量薄因为土豆包子一般是不会露馅的，包包子，放入蒸锅蒸十五分钟，即可出锅。