豆豉花菜杆是一道素材，不用肉，却可以做出像加入了肉一样的鲜，十分可口下饭，而且制作起来也是超级简单的，只需要把花菜和配料稍作翻炒即可上盘，一碟营养素菜就诞生啦。不知道怎么炒才更好吃？不知道要需要些什么配料？那就快点过来看看参考参考吧~
主料
花菜 ：一颗辅料
盐 ：1/4小勺油 ：2大勺
豆豉 ：1大勺
料酒 ：10ml
生抽 ：15ml
鸡粉 ：1/2小勺
姜葱蒜 ：各5g
干辣椒 ：3个
白胡椒 ：少许
具体步骤
花菜洗净，分成小块
锅中放油，下葱姜蒜，干辣椒和豆豉小火炒香
锅中放油，下葱姜蒜，干辣椒和豆豉小火炒香
倒入洗好的花菜，开大火翻炒，加料酒，生抽，继续翻炒。
加胡椒粉，鸡粉和盐，炒匀出锅