虾干炒粉丝做法简单,制作时间很短,是一道家常菜。主材虾干营养价值非常高,对身体虚弱者非常适用,而且含有丰富的磷钙元素,同样非常适合儿童及孕妇。选用绿豆粉丝还具有降血脂之功效。因此作为名贵佳肴,颇受人们欢迎。
主料
绿豆粉丝 :1小扎虾干 :100g
辅料
姜丝 :适量生抽 :少许
油 :适量
盐 :适量
蒜 :适量
红椒 :半个
具体步骤
1.虾干泡两小时,配料切好备用
2.姜蒜暴香虾干
3.放白菜红椒翻炒
4.加适量水、生抽盐、粉丝
5.放粉丝煮两分钟,水干即可
6.成品
虾干要提前泡好