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主料
辅料
具体步骤
1. 将仙人掌去外皮洗净,切成小丁,焯水。
2. 胡萝卜洗净,切成小丁,放沸水焯一下。
3. 将鸡蛋清、鸡蛋黄分别打入碗中,加水搅匀,放锅中蒸蛋糕,取出切成小丁。
4. 将仙人掌丁、胡萝卜丁、蛋白丁、蛋黄丁同时放入小盆中,倒入色拉酱拌匀即成。