主料
鸡腿 :三只土豆 :一个
红咖喱 :三勺
椰浆 :适量
黄油 :5
罗勒 :适量
盐 :适量
香芹 :两棵
辅料
具体步骤
1. 鸡腿块下预热好的锅内,(鸡腿事前用盐、罗勒、红酒腌制下)
2. 下土豆翻炒,土豆也可以用微波炉先打一下,目的是加快软化。我直接下锅炒,切薄片,容易熟
3. 烤盆放煤气灶预热,加蒜末辣椒丝和红咖喱
4. 鸡腿也加入到退伍中,倒入椰浆,入预热的烤箱180度,十分钟
5. 浓浓的印度风,添上一碗白饭美滋滋
咖喱膏,不是咖喱粉也不是咖喱块,就是膏。椰浆不能用椰汁代替