红烧排骨萝卜汤如何做简单又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:25分钟

主料

排骨 ：适量
白萝卜 ：一个

辅料

花椒 ：适量
盐 ：适量
冰糖 ：适量
蒜 ：适量
八角 ：适量
香叶 ：适量
干辣椒 ：适量

具体步骤

1. 排骨洗净，入凉水煮开，撇去浮沫，捞出备用。

2. 锅内倒油，油温上升后放冰糖炒，等冰糖融化起沫发黄时倒入排骨。

3. 排骨上色后放入辣椒，蒜，花椒等各种调料翻炒一下。

4. 倒入高压锅炖制，因为还要煮白萝卜，所以水要加的多一点。

5. 炖好的排骨汤，色泽诱人，香气扑鼻。

6. 白萝卜切条，放入炖好的排骨中炖一会即可。