主料
腊鸭腿 :1个辅料
腊肠 :2根姜 :适量
蒜 :适量
生菜 :适量
酱油 :适量
料酒 :适量
具体步骤
1. 腊鸭腿洗净切块'腊肠洗净切薄片'放姜丝'蒜'料酒'酱油''隔水蒸
2. 蒸十分钟左右'看到油了吗
3. 砂锅刷油'倒入已经淘好洗净的米('我家砂锅快要下课了'已经全是裂痕了)
4. 把砂锅用中火慢慢的煮'''等到米饭煮好'也就是看看没有水'已经熟了'倒入刚刚正好的辣味''然后小火闷十分钟'
5. 生菜过水'加酱油拌匀'放在饭上'‘’那香味扑鼻而来啊
6. 哇哈哈~`~锅巴哦!!!
砂锅煮米饭是个煎熬的过程,要注意不要让米饭糊了~~·