香脆的安心油条如何做简单又好吃

准备时间:2小时　　　　烹饪时间:20分钟

主料

小麦面粉 ：300

辅料

油条膨化剂 ：适量
盐 ：适量
花生油 ：适量

具体步骤

1.小麦面粉加适量油条膨化剂、少量盐，加水和成面团。

2.1~2小时候，面团蓬松至原来的两倍就差不多了，将面团揉搓均匀。

3.面团按扁，用擀面杖干成厚厚的面饼。

4.面饼切成如图的长条，两条两条放在一起，用筷子将两条压在一起。

5.锅中放油，烧至6成熟，放入做好的油条，至油条变色，捞出。

烹饪技巧

面团尽量和的尽量软一点，炸出来的油条更蓬松。