没在农村养过猪也看过电视上的猪跑，大家都知道猪有四条腿，前面两只常常被人称为猪手，是一道营养价值丰富，厨房好食材，吃货朋友盘中好食物，做法正确肥而不腻，还有美容美颜的功效，备受女性朋友们所喜爱。如今猪肉价格狂飙的时候，家里能买一只猪手回来十分的难得，因此大家都十分重视这个食材，那么，焖猪手怎么做好吃呢？下面就让热情的小编来为大家介绍几道焖好吃的方法吧！
焖猪手怎么做
一、简易焖猪手的做法
（1）猪手一只也可以买超市剁碎好的，你自己想买多少买多少，适量而买。去除猪手身体异味的生姜片5片以及其他各种调料。
（2）猪肉洗净，放入锅中用热水烫去血水、肥油，然后捞出沥水备用。
（3）再往锅中倒入猪手，爆炒3分钟，捞出备用。
（4）把炒好的猪手、生姜片一起倒入瓦煲，倒入适量的清水和10ml生抽，盖上锅盖，中大火被水煮开后转小火，慢慢煮，以防猪手粘锅，你可以隔半个小时用筷子翻动几下，大概弄1个半小时，出锅前加入食用盐、鸡精即可。
二、香菇焖猪手
（1）猪手一只，生姜1个，食用盐适量，香葱少许、生抽10ml、干香菇5个。
（2）猪手用清水洗干净，剁碎，倒入锅中的加入生姜片的温水中，烫去血水、肥油、去除异味，沥水捞出备用。
（3）干香菇用温水泡发大概5分钟，捞出洗干净，切小块备用。
（7）把弄好的猪手、香菇，洗干净的生姜片一起放入砂锅中，熬制2小时即可，出锅前加入少许生抽、适量食用盐，在熬好的猪手香菇汤表面撒上葱花，一道Q弹水嫩，好吃不腻，令人回味的香菇焖猪手就做好了。
三、栗子焖猪手
（1）板栗半斤、猪手半只、生姜片3块、食用盐适量、香葱少许、生抽10ml、鸡精适量、植物油5ml、八角5g、茴香5g。
（2）用刀把猪手破开，放入锅中用温水烫大概五分钟，采用这种方法去掉猪手上的异味、血渍。沥水捞出用干净的冷水冲洗干净沥水备用。
（3）板栗剥开外皮、剥出栗子仁，用清洗洗净。
（4）备用的猪手倒入油温7程的锅中，加入八角、茴香、花椒、生姜片爆香一起翻炒5分钟，关火，过滤掉八角、茴香、花椒，只把猪手和生姜装出备用。
（3）把爆香炒好的猪手和板栗一起放入饭煲中，然后加入适量的水，一起炖煮2个小时即可。
猪手营养多味的外皮包裹着鲜嫩的猪肉，并有宝藏营养丰富的猪骨，采用正确独特的手法制作而出的焖猪手堪比人间美味，诱人垂涎，浓香扑鼻，好吃有营养，美味不可挡呢，是小孩子吃了忘不了，老人吃了可以滋补身体，女人吃了容光焕发，男人吃了滋补身体的好食材，以上就是小编为大家介绍有关“焖猪手怎么做”的详细介绍，你有学会吗！