淡奶油在我们日常生活中事非常常见的，而且可以用到淡奶油的地方也是非常的多的。比如一些蛋糕的制作上就需要用到淡奶油了。那么淡奶油的保质期的时间长不长呢？淡奶油不同于其他的食品，是需要及时用掉的。接下来小编就来讲讲淡奶油的保质期吧。
一、淡奶油保质期
奶油蛋糕的保质期：冬天，常温1~2天，冰箱或室外2~3天。夏天，常温1天，冰箱的2天。所以还是建议尽快吃完，以防变质造成浪费或者影响身体健康。奶油蛋糕是一种将奶油涂在蛋糕表面上的糕点制品，凸显出浓浓的奶香味以及蛋糕的香软。
二、奶油制作过程
1、将半退冰状的鲜奶油倒入搅拌缸内，其鲜奶油温度以0℃~5℃之间为最佳。
2、用网状搅拌器以快速打发，如鲜奶油乃有碎冰存在时，可先用中速打发至完全退冰再改用快速打发。
3、鲜奶油在打发时会由稀泽状态，逐渐形成浓稠态而体积也逐渐膨大。
4、继续搅拌至近完成阶段时，可看出打发状态的鲜奶油有明显的呈现可塑性花纹，此时即可停止打发。
5、打发完成的鲜奶油，即称为『泡沫鲜奶油』，应具备光泽而有良好的弹性和可塑性。
6、打发完成的鲜奶油，可换装容器或连搅拌缸一起存放冷藏库中备用。其最佳使用状态是打发完成后40分钟以内用完为佳，因此以少量多次打发为宜。
7、打发完成时如发现鲜奶油状态太稀太软，可立即再次打发至可塑性为止，或者存放冰箱内时间过久而缺乏可塑性时，也同样可以重新打发或者再参与新的鲜奶油一起打发均可。
8、打发过度的鲜奶油，体积缩少而体质粗糙， 颗粒大有分行状态而不具弹性和光泽，此时可再加入新的鲜奶油再重新打发，可得应有的可塑性状态。
9、打发完成的鲜奶油若过时不用或用量过剩时，可存放冷冻保存，留置下次加入新的鲜奶油一起打发均可，不影响状态及品质。
三、鲜奶油冷藏法:原盒封口冷藏保存
1、开口前,用酒精棉球消毒手和开口处.
2、倒出所需的鲜奶油(已经倒出的多余鲜奶油不可以再倒回).
3、将盒顶捏扁,尽量排出盒里多余空气,用酒精棉球将原盒开口处擦干净.
4、再取一酒精棉球盖住开口部位,用一小锡纸密实包住,找个夹子把锡纸夹住,
5、放冰箱冷藏即可
淡奶油保质期是非常短的，所以大家在自己制作淡奶油的时候一定要注意和控制量的把握哦。我们要争取做一个不浪费的好公民哦。对于淡奶油的保质期问题，大家都已经明白了吧。虽然保质期很短，但是淡奶油是真的非常好吃，推荐大家去试一试哦。