紫薯怎么洗干净

先将紫薯在清水中浸泡几分钟，然后用一个小刷子将紫薯表面的泥土刷干净。刷紫薯也可以使用牙刷，因为牙刷的刷毛软，而且容易操控。在清洗的过程中，要注意不能太用力，否则会将紫薯的皮刷破。用牙刷刷完之后，紫薯表面的大部分泥土已经去除，此时用清水冲洗一下即可清洗干净。