蔬菜是我们日常生活中离不开的一种食物,有的家庭几乎每天都会吃到蔬菜。现在市场上有一种蔬菜比较受欢迎那就是冰草,那么吃之前冰草要不要过水呢?冰草要不要清洗呢?接下来一起来看看吧。一、冰草要不要过水有些蔬菜在吃...
11-25
尽量要洗。野生的蓝莓因为比较干净,所以也是可以不清洗的,但是种植的蓝莓是需要清洗后再食用的,可以先放在盐水中浸泡八至十分钟,在浸泡的时候可以用手搅几次,然后在换水冲洗一下就可以。需要注意的是蓝莓表面的白霜是不用...
11-13
需要。因为在腌制腊肉的过程中会有很多细菌产生,还有就是清除多余的盐汁,亚硝酸盐之类的东西,若不清洗干净也会影响其口感。用的材料中有料酒以及其他配料,腌制中容易滋生细菌,食用需要沥干水渍,避免使其腐败变质的速度加快...
01-14
用洗米水清洗。五花肉在运输或者存放的过程中,可能会慢慢产生大量细菌,所以在清洗的时候尽量用洗米水清洗,洗米水具有吸附的作用,它可以吸附五花肉上的脏东西。另外,五花肉在烹饪之前需要焯水,只有在高温的环境中才能杀死细...
02-27
在热水或者淘米水中浸泡20分钟左右。抹上适量碱面,搓洗。也可以将其放在盐水中浸泡一到两小时。浸泡之后放在锅中煮或者蒸。腊肠中含有较多的亚硝酸盐,因此至少煮二十分钟,时间越长亚硝酸盐含量越少,煮的过程中要冷水下锅...
11-23
“卤好的牛肚可凉拌,热炒,放火锅里面涮。”食材明细主料牛肚(5斤)辅料料酒(2勺)老姜(6片)调料八角(2颗)桂皮(1块)茴香(2g)山奈(2g)香叶(5片)丁香(2g)草果(3颗)食盐(适量)五香(口味)卤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)卤牛肚的做法步骤1、农贸市场的牛肚整...
12-31
1、买回的新鲜扇贝,要先用清水冲洗一下扇贝上的泥沙。2、用小刀将刀伸进扇贝,将贝壳一开为二,同时也就划断了贝壳里面的肉,这时候会看到贝壳的两边都带有贝肉。然后再次用小刀,贴着贝壳的底部,将贝肉完全挖出来。3、清理贝...
11-25
面对突如其来的冠状病毒,全国的人民都在进行着抗战,我们时刻谨记着钟南山院士的“不出门就是为国家做贡献”的号召,好好的呆家家里,尽量不被别人传入,也不传染别人。在疫情期间,很多细节都要注意,不管这个细节有多么的渺小,毕...
01-27
对于喜欢吃火锅的人群来说,黄喉这种美食相信很多人都应该不陌生,除了做熟了吃之外,有些人比较喜欢尝试新鲜的吃法,比如说生吃黄喉,可是有人说这样不行,那么黄喉不能生吃吗?一、黄喉不能生吃吗我们从市面上购买回来的黄喉是...
12-01
用毛巾擦。清洗泡菜坛子可以把干净的毛巾打湿,挤干水分后把边缘擦一擦,然后可以用清水清洗一下泡菜坛子的外观,新买的泡菜坛子是不可以直接做泡菜的,要先清洗干净,因为泡菜坛子或多或少都有杂质在里面,不清洗则非常不卫生。...
11-25
先浸泡在搓洗。新鲜的嫩姜先把它放入清水中浸泡2-3个小时,这样在用刷子轻轻一刷就可以把上面的泥土刷掉。另外,嫩姜清洗干净后可以放入保鲜袋中,在撒入适量的食用盐,切记保鲜袋不要封口,这样放到常温环境中,可以存放10天左...
12-26
用清水加醋冲洗。新买回来的泡菜坛子先用清水把坛子的里外简单地冲洗一下,然后将清水倒入坛子里装满,加适量的白醋搅拌均匀,盖上盖子浸泡一天。浸泡好后把醋水倒掉,用清水把坛子里面清洗一遍,然后把刚烧开的水倒入坛子里,闷...
03-05
食材明细主料猪肚(一个)辅料花生油(适量)盐(适量)其他(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)如何清洗猪肚的做法步骤1、买个猪肚2、翻到反面来,加花生油和盐,搓一搓3、继续搓4、用水冲一冲5、煮一锅开水6、把猪肚放进开水里面烫7、...
02-27
新鲜带鱼表面是银亮滑腻的,在清洗过程中需要戴手套,可以将带鱼先放在碱水中泡一下,然后再用剪刀剪开肚子,去掉带鱼的内脏以及腹部的黑膜,然后再用清水洗,这样清理很容易洗净,而且无腥味。再将带鱼剁成合适的大小。清洗过程中...
12-17
1、如若是野生的自己摘的的话,明知道没有打农药的,就不用太多清洗,因为蓝莓果皮外面有一层白白的像霜一样的物质,它含有花青素一定的营养物质,是蓝莓自己形成的果粉,可以不用洗掉,稍微洗掉表面的灰尘就行了,但是要注意是否有...
12-24
现在猪肥肠价格非常的高,主要是因为它比较难清理,但是爱吃的人又非常的多,所以很多人的特苦恼,又想吃,又不会弄。那么猪肥肠怎样清洗更干净呢?今天就来分享给大家几个方法,学会之后以后自己在家也可以烹饪猪肥肠。猪肥肠怎样...
02-22
每年的4月份开始桑葚就陆续上市了。成熟的桑葚呈现紫黑色,一串串的肉质饱满,酸酸甜甜特别好吃,而且营养价值高,所以到了桑葚上市的季节,大家都爱品尝。那么桑葚如何清洗呢?今天就来教大家几个桑葚清洗的方法。桑葚如何清洗1...
11-12
层层加工从不曾懈怠,而这样做的目的最主要是为了保证食物的美味,保证人们的口碑,让更多的人从心中认可虾神探的存在,也只有这样,虾神探跑赢其他人。虾神探在龙虾进入了设备之后,就是一个漫长的工艺,先是从制作时的选材上,开始...
11-26
用有食用盐和食醋的水浸泡,再用刷子反复刷洗小龙虾表面,最后用清水冲洗干净即可。浸泡小龙虾的时间不宜过短,需要浸泡十五分钟左右,这样可以使小龙虾吐出泥沙。清洗小龙虾时,需要用毛刷逐一清洗,这样可以将小龙虾清洗的更加...
11-17
1、用钢丝球进行清洗。可以剪下一小段钢丝球,按照带鱼的体型,然后从头进行按摩擦拭,钢丝球会很容易把带鱼的鱼鳞给刷下来。2、浸泡。可以先用80度的热水进行浸泡,然后再捞出浸泡在冷水之中,这样带鱼的鱼鳞就会大部分自己掉...
12-18
把根全部切掉再清洗浸泡。金针菇买来的时候,基本都是很大一个块头且有根。在清洗金针菇的过程中,要先把根切掉,之后放水龙头下清洗,再用清水浸泡半个消失的样子,这时候再重新放到水龙头下放水清洗,能够使得金针菇清洗得更加...
12-04
吃葡萄干之前有必要用水冲洗干净。葡萄干的制作方法大致可以分为两种,一种是较为传统的做法,把葡萄一粒一粒摘下来后放到木架上面,经过长时间的风吹日晒,葡萄会自己慢慢变干变小,逐渐变成葡萄干;另一种是较为先进的做法,将葡...
02-26
1、清洗草莓的方法:清洗草莓可以放在流动的水中清洗,这样可以冲洗掉表面的脏东西。也可以将草莓放在淘米水中浸泡,再用清水反复冲洗即可。清洗草莓不要太过用力,以免将草莓弄破。2、草莓的挑选方法:挑选草莓要挑选个头适中...
12-23
把鸭肠装到袋子当中,在袋子当中加入清水以及陈醋一起浸泡即可。鸭肠,可用来当做火锅或者麻辣烫当中的食材。鸭肠在储存的时候,需要放到冰箱的冷冻室中进行储存,能让鸭肠储存更久的时间。当鸭肠用来做红烧鸭肠的时候,建议放...
01-13
去除白色物质,以及内脏。刚回来的带鱼先用清水冲洗干净,在用钢丝球把带鱼表面白色的物质清理掉,以及用剪刀剥开腹部,掏出带鱼内脏部分就可以了。另外,带鱼本身具有一种很浓烈的腥味,在食用之前,建议用料酒、食用盐、生抽等调...
12-30