果木烤鸭是用什么烤的

枣木或苹果树等果木。果木烤鸭成品后，鸭身呈枣红色，香味十足，入口肥而不腻，皮质酥脆。烤好的果木烤鸭可以切成片直接吃，也可以卷着薄饼、蔬菜等食材，搭配甜面酱或是其他酱料一起吃。吃不完的果木烤鸭，可以放在室内阴凉处存放，或者冰箱冷藏保存。