山楂如何保存

1、若山楂已经切开了，想要保存就放在盐水里，这样山楂短时间内就不会变黄；也可以将它放在太阳下晒，让里面的水分更快地挥发掉。

2、若是完整的山楂可以用细沙保存、冷藏保存或保鲜膜保存。其中冷藏保存和保鲜膜保存是最为简便的保存方式。