鳅鱼和泥鳅的区别是什么

没有区别。鳅鱼又称为泥鳅。腹鳍呈圆筒状，越向后越扁，头部是尖的，体背部和两侧是深灰色，腹部是灰白色。泥鳅由头部、须、鳞、鳍组成，含有丰富的体表粘液。泥鳅的种类由真泥鳅、中华沙鳅、大鳞副泥鳅。优质的泥鳅眼睛凸起澄清有光泽、紧闭口鳃，鱼皮有光泽的透明粘液。