食材明细主料泥鳅鱼(适量)辅料玉米油(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香煎泥鳅鱼的做法步骤1、这是做熟的泥鳅鱼,之前发过详细菜谱,可翻阅。2、一次都没有吃了,就放冰箱里零度保鲜了,效果不错,这是过来好几天的鱼。3、...
12-29
食材明细主料泥鳅(500g)莴苣(1根)辅料生姜(适量)大蒜(适量)花椒(适量)尖椒(5个)料酒(1勺)白醋(1勺)味极鲜(1匙)豆瓣酱(适量)盐(少许)麻辣(口味)烧(工艺)一小时(耗时)普通(难度)莴苣烧泥鳅的做法步骤1、准备所有食材。2、热锅倒油加少许盐烧热。3、倒...
01-07
“泥鳅具有“水中人参”之称,它不但肉质鲜美,而且营养相当丰富。它富含蛋白质、矿物质和多种维生素,并具有药用价值。泥鳅所含脂肪成分较低,胆固醇更是少,属于高蛋白低脂肪的食品,并且含一种类似廿碳戊烯酸的不饱和脂肪酸,有...
02-26
“一瓶啤酒倒下去,泥鳅死命喝,一会就醉倒了”食材明细主料活泥鳅(一盘)辅料酱油(适量)生姜片(适量)大蒜(3粒)啤酒(一瓶)鱼香(口味)焖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)啤酒醉泥鳅的做法步骤1、不要杀死泥鳅,外面冲洗干净放高压锅里,倒啤酒一瓶,把...
01-09
“路过乡下小集市,有幸遇到了卖野生泥鳅的老汉,近两斤的野生泥鳅美滋滋地带回家😊泥鳅被称为水中之参,味道鲜美,高蛋白,低脂肪,低胆固醇,富含多种矿物质和维生素,维生素B1的含量比黄鱼、虾高出三四倍。维生素A和铁的含量也比...
01-04
准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料泥鳅:若干条豆腐:1块辅料生姜:适量小葱:适量具体步骤1.1鲜活泥鳅撒少许盐,腌制10分钟后,用剪刀剪开泥鳅的肚子,拉出肠子和其他杂物2.2泥鳅洗净,沥干水分3.豆...
02-22
准备时间:20分钟    烹饪时间:15分钟这道美味爆炒泥鳅韭花是一道很好吃的家常菜,这道美味爆炒泥鳅韭花味道鲜香浓郁,香味扑鼻,会使人食欲大开,口感丰富,并且这道美味爆炒泥鳅韭花非常的下饭哦...
09-23
“粗茶淡饭最养人,平平淡淡才是真!记录生活中的点点滴!”食材明细主料泥鳅(400g)辅料干辣椒(20g)红辣椒(8个)大蒜(5颗)调料植物油(20g)盐(3g)生抽(1勺)来抽(少许)孜然(2g)超辣(口味)爆(工艺)廿分钟(耗时)神级(难度)枯爆泥鳅的做法步骤1、泥鳅买小一...
12-31
准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料泥鳅:半斤嫩豆腐:一斤辅料蒜末:适量辣椒酱:一勺植物油:一勺香菜:少许盐:适量葱末:适量具体步骤1.买回的泥鳅应该先养2天吐吐泥,我买的这泥鳅摊主养了好几...
11-08
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟青椒炒泥鳅是一道十分常见的家常菜,主要食材为青椒和泥鳅,青椒具有平肝降压、养血补虚、清热解毒的功效,味甘,含有多种维生素以及矿物质,加速人体新陈代谢...
11-18
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料泥鳅:适量辅料葱,姜,蒜,大料,红辣椒:适量酱油,料酒,醋,红糖,:适量具体步骤1.买回来的活泥鳅里放些碱面就把泥鳅杀死了,不用开膛,直接下锅熬。2.葱姜蒜辣椒大料...
11-02
“泥鳅不仅吃起来可口,对人体也相当有益,它还有大量维生素ABC,是其他鱼类的3-4倍,蛋白质丰富脂肪却不多,对于减肥人士来说是个福利哦。”食材明细主料泥鳅(适量)葫子(400克)姜(适量)葱(适量)料酒(适量)辅料盐(适量)鸡精(适量)胡椒粉(适量)...
01-03
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟蒜香泥鳅美味可口,色香味俱全,深受人们的喜爱。调养身体,营养丰富,肉质鲜嫩,在家中制作时既节省时间又环保卫生,其制作过程简单又可以作为一道招待客人的美...
05-18
“泥鳅养生食谱!这种鱼堪称水中人参!功效:具有补肾健脾、养血生发的功效。有些地方还是要好好的注意,少放一点辣椒,不要发酱油,少放鸡精。怎么多调味品不放很多朋友会感觉做起来不好吃,还会腥!这点大家就无必要担心只要看清...
01-27
食材明细主料泥鳅(500g)五花肉(300g)辅料生姜(1块)蒜头(适量)料酒(适量)冰糖(适量)老抽(适量)生抽(适量)南乳汁(适量)盐(适量)胡椒粉(适量)咸鲜(口味)焖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)泥鳅烧肉的做法步骤1、泥鳅放锅里,倒入盐,盖上盖子焖20分钟,这样容易...
01-07
准备时间:5分钟    烹饪时间:20分钟主料泥鳅:300猪排骨:200红枣:30姜片:5辅料汤:适量盐:适量味精:适量具体步骤1.泥鳅用滚开水烫一下,除去表面黏液及内脏。2.猪排骨剁成寸段,洗净,下开睡锅飞水,捞出...
12-11
准备时间:无    烹饪时间:40分钟主料泥鳅:500辅料料酒:适量葱:适量辣椒:按个人口味咸肉:3片开水:适量酱油:适量醋:适量姜:适量蒜:适量具体步骤1.活泥鳅放水里清洗干净2.沥干水份(活的,不用杀)3.准备好...
12-02
相信很多女性都有过怀孕的经历,怀孕的时候需要特别地注意,既包括衣食也包括住行。我们主要讨论的是关于饮食方面的,很多朋友们会担心在怀孕期间吃错东西,非常理解你们的心情。那么,怀孕期间孕妇能吃泥鳅吗?一起来看看泥鳅的...
06-02
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料泥鳅:半斤辅料姜:2片盐:少许胡椒粉:少许具体步骤1.泥鳅可用器皿装起来,然后拿8成热(太热的话怕把它们烫熟,会掉皮)的开水帮它们烫死(虽然是有点残忍,但对煮的...
02-26
准备时间:3分钟    烹饪时间:30分钟主料泥鳅:500豆腐:300茄子:300辅料紫苏:适量大蒜:适量生姜:适量红酒糟:适量具体步骤1.从菜场买回来的泥鳅用水冲洗干净把茄子豆腐都清洗干净2.锅里加入适量的...
12-04
准备时间:20分钟    烹饪时间:2小时主料泥鳅:250豆腐:500辅料盐:适量油:适量姜:适量具体步骤1.备料豆腐,泥鳅。2.热锅加油下姜爆香,再将泥鳅洗净下锅。3.煎至泥鳅微干出味,再加入二碗清水。4.煨...
10-04
食材明细主料泥鳅(适量)青椒(适量)辅料盐(适量)油(适量)酱油(适量)十三香(适量)鸡精(适量)辣椒粉(适量)姜(适量)微辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)青椒炒泥鳅的做法步骤1、泥鳅去粘液,2、切点青椒和姜,3、油烧开,倒进泥鳅炒匀,4、撒上盐,5、...
02-10
准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料活泥鳅:100香芋:100水瓜:50生姜:10甜红椒:1只辅料盐:6味精:2胡椒粉:少许绍酒:2具体步骤1.香芋去皮切成块,入蒸笼蒸熟、水瓜去皮切块,生姜去皮切丝,甜红椒切片。2....
02-28
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟鲜美冬瓜滚泥鳅汤,这款是一泥鳅为主的汤,泥鳅是含有丰富的营养物质的,是对人体非常有好处的食物,是非常适合用来补身体的,但是有一些朋友身体不适,对泥鳅有...
06-13
食材明细主料泥鳅(适量)鸡蛋(3个)辅料姜(适量)胡椒粉(适量)油(适量)盐(适量)清淡(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)泥鳅鸡蛋汤的做法步骤1、泥鳅洗净。2、泥鳅开膛去内脏。3、热锅加入底油,泥鳅两面煎至金黄色。4、沙锅中加水放入姜片...
12-31