蟹棒算是海鲜吗

不算。蟹棒属于鱼糜加工的传统产品。蟹棒别名蟹足棒、蟹风味鱼糕等，肉质结实有韧性，入口咸中带甜，吃起来有海鲜风味。保存蟹棒时，需要将蟹棒用食品袋密封好，放在冰箱冷冻即可。冷冻后的蟹棒存放的时间不宜过长，以免影响蟹棒的口感和质地。