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15分钟到20分钟。使用烤箱蒸螃蟹,正常情况下只需要15分钟左右就能够熟透了,但还要根据螃蟹的大小做进一步的判断。螃蟹个头较大,可以适当的延长5~10分钟的时间,特殊大的螃蟹外壳也比较厚实一些的,则需要半个小时左右。