海参蒸多久熟

鲜海参5-10分钟，干海参30-40分钟。干海参需要先泡发才能上锅蒸，泡发海参需要用纯净水，将干海参浸泡48小时，视情况8小时左右换干净的水一次。经过48小时的浸泡，海参已经变软，还需要将海参用清水冲洗干净才可以上锅蒸。如果是没有开肚的海参还需将海参剪开洗净内脏和杂质才可蒸食。