烤口蘑一般要烤多久

10-15分钟。烤的时间主要根据口蘑的大小及烤制的火候来决定，若是烤制的火力比较猛则烤制的时间就短一点，但也不可过猛，会导致烤口蘑时出现烤糊的情况。烤口蘑时将根茎取出后底部朝上放置在烤炉内，这样可以使得口蘑的汤汁汇集在中间的凹陷处增加口蘑的食用口感。