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水晶糯糍的做法,水晶糯糍怎么做
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食材明细
主料
糯
米粉
(200克)
澄粉
(50克)
牛奶
(180克)
白糖
(适量)
辅料
食用油
(10克)
白糖
(50克)
豆沙
(100克)
奶香
(口味)
蒸
(工艺)
半小时
(耗时)
简单
(难度)
水晶糯糍的做法步骤
1、将
糯米
粉,淀粉混合均匀倒入
容器
。
2、加入牛奶,白糖,食用油搅拌成稀面糊
3、将水烧开,大火上锅蒸20分钟。
4、然后用面杖搅拌均匀,分成40克一个面团,包入豆沙,口收紧,模具内稍许抹点油,将包好的面团放入压实,这样水晶糯糍完成。
5、图片忘了照步骤详细,模具用的50克装的月饼模。
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