食材明细
- 蒜香 (口味)
- 煎 (工艺)
- 一小时 (耗时)
- 普通 (难度)
香煎牛柳串的做法步骤
1、蘑菇洗净用开水烫一下,沥干水分,香葱切段备用。
2、牛肉切厚片用刀背拍松,然后切成粗条加酱油、白胡椒粉拌均腌制10分钟。
3、将牛肉条、蘑菇、香葱交替穿在竹签上。
4、将所有调料放到小碗中。
5、混合拌匀。
6、平底锅倒入少量食物油,将肉串放入锅中,两面刷上酱汁,中火煎熟即可。
1、蘑菇洗净用开水烫一下,沥干水分,香葱切段备用。
2、牛肉切厚片用刀背拍松,然后切成粗条加酱油、白胡椒粉拌均腌制10分钟。
3、将牛肉条、蘑菇、香葱交替穿在竹签上。
4、将所有调料放到小碗中。
5、混合拌匀。
6、平底锅倒入少量食物油,将肉串放入锅中,两面刷上酱汁,中火煎熟即可。