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“甜香适口,组织细腻,暄软美味!”
1、成品图!
2、成品图!
3、面粉300克,糖20克,酵母3克,鸡蛋50克,温水100克,面包机和面报团,加入15克植物油!
4、和好面,能拉出薄膜,醒发蜂窝状!
5、醒发蜂窝状,面团排气!
6、下等量剂子,100克左右!
7、枣沙30克!
8、面坯擀圆,包枣沙,包好!
9、擀牛舌状!
10、用刀表面划纹路!
11、从一边卷起!
12、对折粘好!
13、二次醒发一倍大,刷蛋液!
14、烤箱提前预热,上下火165,烤25分钟!
15、成品图!