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1、食材大集合照。
2、将无盐黄油放置锅中进行加热融化。
3、煮制黄油冒泡,放置一旁备用。
4、打发蛋白,白砂糖分三次加入。
5、打发蛋白至干湿性发泡。
6、将融化后的黄油加入蛋白中。
7、进行翻版均匀。
8、加入抹茶粉。
9、加入低筋粉。
10、加入杏仁粉。
11、翻拌均匀。
12、搅拌至没有干粉即可。
13、装入裱花袋中,放置冷藏二十分钟。
14、挤入模具中。
15、处理樱花,吸出多余的水分。
16、面糊表面放上一颗樱花,放入180度预热15分钟的烤箱中,进行烤焙12分钟。
17、出炉后表面撒上糖霜装饰即可。