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“太阳是温暖的,大风车一直在转着,在沙滩上悠闲的晒太阳是一条小鱼儿的梦想。”
1、准备鱼子洗净,捣开,鱼泡刺破。
2、打入一只鸡蛋搅拌均匀。
3、锅中倒油文火烧热,一边打入蛋清,另一边打入蛋黄定型。
4、倒入搅拌好的鱼子鸡蛋液,划炒定型加盐,鸡精调味装盘。
5、枇杷洗净,去皮,切条。
6、蛋白用锅铲切条鱼出来,枇杷条取四个摆个风车,蛋黄放上,鱼子炒鸡蛋就是沙滩。