半小时。去皮绿豆有一定的硬度,其蒸软的时间跟浸泡的时间有很大关系,通常蒸之前需要浸泡4小时以上,浸泡一夜的时间最佳。蒸的时候绿豆要铺平,大量堆积的绿豆需要蒸的时间更长。脱皮绿豆一般用于做绿豆沙,因此要把绿豆蒸到...
12-15
大蒜这种食物无论是生吃还是用来做菜都是非常好的选择,然而想要用大蒜的时候就需要剥皮,为了更省事一些的话,很多人都会将大蒜全部去皮,那么去皮的大蒜怎样保存不发芽?去皮的大蒜怎样保存不发芽1.密封保存如果我们将大蒜...
10-26
牛舌头表面比较脏,带皮吃口感也会较差。牛舌头去皮时需要将牛舌头清洗干净,用开水烫一下,再放入冷水中浸泡即可。牛舌头也叫做牛舌,是市面比较普遍的食材。牛舌头的烹饪方式比较广泛,可以爆炒、卤制、煮制、红烧、烤制、制...
12-01
1、去皮。莲子的皮包裹的比较紧实,所以去皮前先将它洗净放在盆里,再往盆里倒开水,并添加一些老碱,在盆中充分拌匀后,静置10分钟,再将莲子捞出,放在手中揉搓,就能轻松去皮了。2、去心。莲子在水锅里,煮15分钟左右,感觉到莲子变软...
11-04
生板栗怎么去皮最快,今天就给大家接受非常有用的一个方法,就是怎么能够把板栗的皮很快的就给去掉呢,我们知道板栗的营养价值非常的丰富,但是虽然板栗难得那么的好吃,它的皮却那么的难以处理,今天就介绍生板栗怎么去皮最快。...
11-08
需要。鱿鱼须的部分表面会有一层外皮,在制作的时候是需要将这层外皮去除掉的,不然口感吃起来会很坚硬。想要将这层外皮去除掉,可以提前将鱿鱼须浸泡到清水当中,加入一些食用醋,浸泡20分钟到30分钟的时间,浸泡好之后,用刀在鱿...
12-02
浸泡。山药会变黑是自身的淀粉接触到空气之后会产生的黑颜色,将去皮的山药浸泡在清水中,不接触空气就不会出现这个现象。山药含有有益成分非常多,食用价值高。烹饪方式也很多种,可做菜、做粥、炖汤,口感较脆,软糯,甘甜。是餐...
01-21
在桃子表面滴上柠檬汁或是将桃子浸泡在盐水中一段时间都可以防止桃子发生氧化反应。切开后的桃子会使其内部的的酶元素暴露在空气中造成氧化反应,可以通过酸类物质中和,或是阻隔与空气的接触来抑制氧化的发生,避免桃子发...
12-07
食材明细主料去皮绿豆(500克)辅料冰糖粉(150克)甜味(口味)蒸(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)去皮绿豆糕的做法步骤1、去皮绿豆泡足三小时上锅蒸二十分钟。2、蒸熟后趁热加入冰糖粉拌匀用勺子捏粉,用模具压出形状,可以放蔓越莓或者红枣...
01-04
要去皮。去皮的方法如下:1、盐水浸泡:用盐水浸泡需要浸泡1-2分钟左右,取出后再从桃子的底部划一个小口,就可以轻松脱皮了。2、开水浸烫:需要开水烫1-2分钟,再用凉水冲一下,这样方便用小刀在桃子的底部划一个小口,这样更容易去...
12-07
1、摊晾方法。去壳的生板栗可以摊开摆放,放置阴凉通风处即可,使用这个方法可以保存两个月时间。2、沙存方法。取一个大小合适的容器,装入适量的黄沙,装入去壳的生板栗,最后倒入一层黄沙即可。黄沙的表面可以喷洒适量的清水...
03-01
苹果是人们都爱吃的水果。苹果营养丰富,有助于代谢体内多余的盐。苹果热量很低,每100克产生60大卡的热量。它之所以被称为“活性水”,是因为它的营养物质容易溶于水,很容易被人体吸收,不仅健康还能使皮肤变的滑嫩。苹果很...
12-23
不需要。哈密瓜在每年的7-9月份之间成熟,市场上的哈密瓜的种类比较多,其中新疆地区生产的哈密瓜吃起来最为香甜,这主要是受新疆地理位置的影响。购买哈密瓜的时候可以闻一下哈密瓜的味道,哈密瓜的香味越大吃起来就会越甜,...
11-03
大家都知道丝瓜这一蔬菜,夏天吃起来清凉美味,很受食客喜爱,那么问题就随之而来了,你知道嫩丝瓜需要去皮吗?丝瓜应该怎样挑选?想了解的小伙伴就让我们一起看下去吧。一、嫩丝瓜需要去皮吗嫩丝瓜不需要去皮。丝瓜皮没有毒,它...
10-29
1、把芒果洗干净放到盘子里立起来,注意把尖头朝上。用刀沿着尖端垂直切到底部,方向与果核的方向平行。继续同方向切剩下的芒果,把中间的芒果核留出。2、用手心托着带皮的芒果,皮朝下,用水果刀在芒果肉上横竖几刀划出方块,注...
12-10
可以先将板栗划一个口,然后再放入热水中浸泡五分钟左右,这样就可以轻松的去皮了,放在盐水里煮也可以去皮,或者放在微波炉里,趁热去皮,操作方法比较简单容易。...
11-24
去皮。制作麦冬雪梨糖水使用的雪梨,煮之前需要进行削皮处理,以免影响口感。麦冬雪梨糖水是常见的汤品,制作的食材包括麦冬、雪梨、冰糖、无花果。制作麦冬雪梨糖水使用的冰糖和无花果,可以根据口味酌情添加。煮麦冬雪梨糖...
01-18
要。黄瓜的食用方法是比较多的,既可以凉拌又可以炒菜,而且黄瓜的口感比较清香,用黄瓜榨汁的情况下一般都是需要去皮的,因为黄瓜皮会有一些苦涩感,若不去掉会影响榨汁的口感,若不去皮的话需要将黄瓜表面多清洗几遍,避免会有污...
10-17
不用。藕尖也叫做藕带,是可以食用的嫩茎部分,含有的水量比较大,入口松脆,在烹饪之前需要去掉老的部分,清洗干净,即可用于烹饪。清洗藕尖可以先将藕尖置于清水中浸泡十分钟,再反复冲洗即可。炒藕尖的时候需要将藕尖斜切成小块...
12-09
众所周知,常吃茄子对我们每个人而言,都是非常有好处的。因为茄子中有许许多多有利于人类的营养成分和食用功效。但是,随之而来的很多人会纠结一个关于吃茄子的问题,那么就是——吃茄子要去皮吗?接下来就让我带领大家一起来...
02-27
去皮。使用黄桃制作黄桃果冻时,需要将黄桃的果皮去除,以免影响果冻口感和美观。黄桃果冻是常见的甜点,制作的主要食材包括黄桃、冰糖,辅料为鱼胶粉、清水。制作黄桃果冻添加的冰糖,可以根据口味酌情添加。黄桃果冻煮好后,可...
01-15
需要。在去皮时,先用刀将其根部的硬皮去掉,然后用小刀沿着莴笋的纹路,向上撕,去掉皮之后清洗干净,可以做凉拌莴笋丝,也可以做莴笋炒肉。做莴笋炒肉前,一定要将肉腌制,这样做出来的口感更好,同时肉质更加鲜嫩,炒大约五分钟的时间...
03-03
常温保存、或者放入冰箱。去皮的甘蔗可以直接在常温中保存,能存放1-2天,长时间存放会流失水分,变干、发硬。也可以直接放入冰箱冷藏,也可以存放2-3天的时间。切记去皮的甘蔗不能装入保鲜袋中,密封的后会很快出现发霉变质的...
12-27
不。青柠檬的果皮薄如蝉翼,并不影响其食用口感及价值等,即使不去皮清洗干净污垢后也可以食用。若是不能接受果皮的味道,可以将青柠檬去皮后再进行榨汁处理。青柠檬除了可以直接将其榨汁,还可以泡成柠檬蜂蜜水饮用。...
10-17
可以。癞子南瓜的皮可以食用,但口感会比较差,最好去皮后再吃。癞子南瓜是南瓜常见的品种,外皮比较厚,个头较大,存放越久口感就会越甜,而且不容易腐烂脱水。癞子南瓜的烹饪方式多样,可以煮着吃,也可以蒸着吃、炖着吃等。保存癞...
01-16