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“儿子很喜欢吃火腿肠,但外面买的不敢吃啊,所以自己试着做,儿子说味道还不错呵呵。”
1、准备材料。
2、所有调料加入肉末中。
3、用手抓匀。
4、生粉加蛋清,加入水调成糊,加入肉末中。
5、抓均。
6、锡纸抹油,放入肉末整成条形。
7、卷起两头卷紧。
8、放入锅里蒸三十五分钟。
9、成品。
红曲粉主要是上色用,没有可以不加。锡纸抹油是防沾。