春节是我们中华民族历史最悠久,也是最重要的一个节日,这种重要从我们过年期间的吃上就可见一斑,每到春节,家家户户都会准备好十分丰盛的饭菜,而我们的正月初一到十五其实都有很多的习俗,包括在吃上面也是有讲究的,今天小编就...
03-29
虾、螃蟹、花蛤、鲍鱼、扇贝、鱿鱼等。八月十五的虾、螃蟹是比较美味的,这个时候的虾、螃蟹肉质肥美,个头也较大,用来清蒸或者白灼都是很不错的。虾在清蒸之前要先用牙签挑去虾线,然后在清洗干净放在蒸锅里,冷水上锅蒸15-2...
06-01
螃蟹是一种很美味的海鲜,螃蟹还分为淡水蟹和海水蟹之分,在人们的观念中,螃蟹是一种营养价值很高的食物,经常出现在大家的餐桌上,你知道八月十五螃蟹哪个好吃吗?八月十五螃蟹哪个好吃1.梭子蟹一种海蟹,本身是橙黄色,因蟹壳上两...
02-21
餐饮提问:加盟一个十五平米的奶茶果饮店需要价格多少?壮志凌云218回答:开一个15平米的奶茶店,首选要看店面的选址位置,再就是加盟公司的费用,我最近了解了一家叫“摩梭阿夏”的,他们的加盟费不高,且无任何其他费用,对于选址公...
04-20
吃饺子、吃汤圆、吃鱼、吃生菜、吃馄饨、吃米饭、吃面条等。正月初一到十五称为过年期间,过年期间饮食习俗有不少讲究,例如,有的地方正月初一早上要吃过年守夜煮的的饭,中午要吃鱼,寓意年年有鱼,晚上过新年,可以吃火锅,或者鸡...
02-03
芋头、田螺、清蒸鳜鱼、白灼虾、清蒸螃蟹、丸子、糖醋藕等。八月十五时螃蟹、龙虾都是比较肥美的,这个时候可以选购一些螃蟹用来清蒸,螃蟹在蒸制的时候要螃蟹背朝下,螃蟹肚子朝上,这样蒸好的螃蟹鲜度才不会流失,口感上会更...
06-01
吃月饼、桂花酒、芋头、螃蟹、田螺等。八月十五是中秋节,所以最常见的就是传统美食月饼,月饼象征着团团圆圆,寓意美好。在南方还会喝桂花酒,伴着八月十五的桂花香,十分应景。此外,在云南的仫佬族乡亲还会吃鸭子、买饼子,共同...
01-05
食材明细主料面粉(200克)转化糖浆(150克)酥油(50克)枧水(3克)鸡蛋(一个)辅料馅料(适量)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)广式月饼的做法步骤1、准备工作:花片和模具,分别是50可和100克,个人感觉还是传统花纹成品好看不易走型。2、消...
02-26
鸭子、桂花酒、南瓜、菱角、芋头、藕盒子、田螺、糍粑。中秋节是我国的传统节日,除了吃月饼以外,不同的地方也有不同的中秋习俗。在南京,中秋节人们会吃桂花鸭喝桂花酒,秋季正是桂花飘香的时候非常应景。中秋节正是田螺肥...
02-23
月饼、芋头、藕、螃蟹、田螺等。农历八月十五是中秋节,一年一度的团圆节。中秋节传统食物则有月饼,月饼象征着团圆;另外很多地方也有拜祭月亮的习惯,会用到芋头、藕、菱角;另外中秋佳节,也正逢桂花开,所以还可以吃桂花饼,喝桂...
12-24
随着生活水平的提高,汉堡、披萨都是越来越备受欢迎,尤其披萨男女老少都是非常的喜欢吃,每次走在街道,披萨店到处都是坐着人,很多一大家子去吃,气氛充满着幸福的味道,我个人也是对披萨非常的喜爱,披萨的种类也得非常之多,更种馅...
03-24
月饼寓意团团圆圆。八月十五还有祭月、赏桂花、燃灯、赏月等习俗。八月十五吃的月饼馅料有很多种,有枣泥馅、鲜肉馅、莲蓉蛋黄馅、冰糖芝麻馅、核桃仁馅、流心奶黄等馅料的月饼。月饼在保存的时候要放在冰箱里冷藏保存...
02-24
烤鸭、月饼、螃蟹等。八月十五是一年一度的中秋节,吃月饼一定是必不可少的,月饼代表团团圆圆,寓意美好。北京烤鸭闻名全国,在中秋佳节,餐桌上不可或缺的还有北京烤鸭。螃蟹的成熟时间正好是八月十五前后,所以中秋节一家人围...
01-20
桂花山药糕、大闸蟹、藕盒、糍粑等。中秋节时,桂花飘香,可以将桂花与山药泥制成糕点,在中秋月夜,品尝清新甜美的桂花山药糕。中秋时间,正是大闸蟹最肥美的季节,蟹膏肥美。中秋节南方地区莲藕成熟,制成的藕盒,咸香酥脆,是一道美...
07-25
农历八月中秋是我国传统的中秋佳节,最初是上古时候对天象的崇拜,由“秋夕祭月”的活动演变而来。到了后来,渐渐形成了独特的月饼美食文化,中秋佳节和各种月饼连在一起,和“端午吃粽子,冬至吃饺子”相似,已经成为深植在记忆中...
01-20
喝小米汤、吃干饭、喝杂面汤。农历正月廿五是填仓节,是旧历正月最后的一个节日,属于春节的尾声了。填仓节分为正月二十的小填仓和正月二十五的大填仓这两个节日,填仓节一般的人家不祭神,但是都会买一些米面煤炭来充实家中...
07-28
八月十五中秋节,是一个团圆的节日,想必大家再熟悉不过了。在我们中国每到了各大节日都会吃一些相应的食物,所以八月十五中秋节也不例外。那么,八月十五中秋节吃什么传统美食?一、八月十五中秋节吃什么传统美食1.八月十五...
01-05
八月十五是中秋节,在我们国家一直以来就有一个传统就是在我们国家传统节日的时候会吃特定的食物,所以在每年八月十五的时候都会吃一些特定的食物,那么大家知道八月十五都吃什么吗?八月十五都吃什么1.月饼在八月十五的时...
02-15
晚上。吃元宵主要是祈求全家团团圆圆。元宵节又称中元节又叫元夕、灯节,根据传统的节日习俗,元宵节晚上要放花灯,猜灯谜,观灯,舞龙。元宵一般是由糯米粉制成的,较难消化,比较耐饿,古人晚上吃完元宵吃后,上街游玩消食,所以元宵一...
12-25
寓意团圆。因为月饼一般是圆形的,有着家庭团圆美满的意思,在中秋节互相送月饼给亲朋好友,也表达了对亲朋好友的美好祝愿。在中秋节除了吃月饼,还会吃大闸蟹、柚子、柿子等等,这些食物水果都是这个季节的产物。在南方还会在...
01-07
桂花酒。桂花一般会在中秋佳节前盛开而且是可以食用的,通常人们就会将桂花制作成美食或是泡成桂花酒。泡制桂花酒可以使用度数较高的高粱酒,存放时将其密封好并放置于干燥通风阴凉处即可,放置的时间越长酒香味越浓,口感也...
11-05
月饼、桂花糕、桂花鸭、柚子、田螺等。中秋节的一个代表食物就是月饼,因为象征着团团圆圆,也非常的有寓意。月饼也有非常多的口味,比如说咸蛋黄、五仁月饼以及其他的水果味月饼;还有就是桂花糕,因为八月十五的时候正是桂花...
02-25
母。在八月十五这段时间螃蟹的蟹黄长得最为丰满,肉质也是最好的,而公螃蟹一般是在母螃蟹之后在食用,一般是在十月份左右食用,这时候公螃蟹的蟹膏长得最为厚实,而母螃蟹口感就稍微差一些。在蒸螃蟹的时候要腹部朝上蒸,以防蟹...
06-01
饺子、年糕、面条、鱼、鸡肉、羊肉汤等。北方的以面条、饺子等为主食,过年时吃饺子,寓意着旧年与新年的交替。北方春节冬天冷冽,羊肉汤的热气可驱寒保暖,炖时可以加上一些配菜一起食用。正月初一到十五,餐桌都上少不了像鱼...
04-02
柚子,石榴,柿子,梨,葡萄等。中秋时节是柿子成熟的时候,像一个个红红的灯笼,代表着吉祥如意,这也是家宴中常见的一种水果;石榴也是八月十五的应季水果,在此时石榴的市场值不仅是最低的时候,也是石榴成熟和口感最好的时候;柚子也是...
03-06