“小时候最喜欢腌杨桃,甜酸甜的~说说都会流口水,本身杨桃很清甜,小孩不是很爱吃,腌制后,小孩会爱吃很多,再说自己做的干净卫生。”
食材明细
- 酸甜 (口味)
- 腌 (工艺)
- 一天 (耗时)
- 简单 (难度)
酸甜杨桃的做法步骤
1、洗干净,用刀五个角的边都划一刀,都要切到中心,再用手掰开。
2、切完所以的杨桃后,撒上些许的盐,腌制一两个小时。
3、放上足够的糖,多些没事,杨桃有水分的。不喜欢甜,差不多每个杨桃都裹上一层糖衣,要甜一点可以再放。
4、这是放了一天后,汤汁会自己产生,汤汁可以泡水喝,很降火又可口。