我们都知道,现在的人口味都比较的丰富,很多好吃的食物吃过了就希望能够再迟到一些独特的食物,比如说大家吃过了炒菜煮菜炸肉等等这些菜肴之后,就要想尽办法做一些别的口味的食物,比如说我们今天就想要给大家介绍腌制的食物...
03-04
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟咸白瓜腌制方法这道腌菜腌出来,真的特别的好吃,而且非常的下饭,在没有菜的时候可以用来下稀饭,真的特别的有味道,特别的好吃,而且,它的制作工艺非常的传统,就...
07-20
烤肉腌制在现在的社会来说是相当热门的一道食物,用的腌料味道丰富,烤肉的过程给人带来视觉和听觉还有味觉上的冲击,所以是现在年轻人的最爱。烤肉腌制选用的是五花肉,五花肉一定要去皮,这样烤起来才嫩。真是太好吃了!主料五...
03-06
三十分钟即可。炸带鱼之前带鱼还要控水,控水是为了避免炸带鱼时油溅出锅。带鱼的表面裹上一层面糊即可,面糊用鸡蛋,面粉和清水调制而成,面糊尽量调清一些,太浓稠的面糊裹上去太厚,带鱼不容易炸熟,面糊还会出现炸焦的情况。炸...
03-03
准备时间:2小时    烹饪时间:30分钟主料大白菜:6棵韩式辣酱:850辅料泡菜盐:650开水:适量具体步骤1.准备好大白菜2.将大白菜,掰去最外的老边3.一切四半(不要水洗,直接干切)4.同时准备好泡菜盐5.将...
10-29
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟今天给大家带来一道腌制的菜品,用的是小编最爱吃的羊肉。因为羊肉的肉质比较鲜嫩而且小编喜欢把这些肉放在冰箱里想吃的时候就可以拿出来吃哦。制作方...
04-02
“腊鱼腊肉腊香肠。。。。是南方人冬天的必须无腊不欢冬至前后开始腌制过年就是必须上桌的一道家常美食”食材明细主料草鱼(若干条(10斤以上),或鲩鱼)花椒(适量)辅料盐(适量)咸鲜(口味)其他(工艺)半小时(耗时)高级(难度)如何腌制腊鱼...
02-01
准备时间:10分钟    烹饪时间:8小时让人回味无穷的腌制咸鸡蛋非常可口好吃;咸鸡蛋是一种农村特色的美食,代表了小时候的味道;腌制咸鸡蛋要用盐仔细腌制一段相当长的时间才能得到美味的口感;...
05-03
食材明细主料五花肉(适量)辅料洋葱(适量)生抽(适量)料酒(适量)姜粉(适量)胡椒粉(适量)辣椒粉(适量)孜然粒(适量)味精(适量)鸡精(适量)白糖(适量)蚝油(适量)咸鲜(口味)腌(工艺)半小时(耗时)简单(难度)腌制烤肉的做法步骤1、五花肉切薄片放入容器中。2、...
01-05
炸鱼应该说不是特别的难,使用到的材料主要就是鱼肉,但是想要炸出来的鱼能够做到外酥里嫩,能够非常的美味还是需要掌握一定的技巧的。在炸鱼的过程当中,调料是占据着非常重要的地位的,那么炸鱼用什么调料腌制呢?炸鱼用什么...
02-24
说到烤羊肉肯定大家第一时间想到的就是新疆,因为新疆烤羊肉串是最出名的,已经闻名大江南北了。其实除了新疆地区能吃到最正宗的羊肉串以外,可能能吃到最正宗最美味的羊肉串是不容易的,但是今天小编就给大家介绍一个新疆烤...
02-24
“【柚子皮】☞柚子吃完皮可千万别扔,变废为佐粥下面小菜。”食材明细主料腌子皮(2个)红辣椒(800克)辅料大蒜(6个)小米椒(一把)盐(三勺)白糖(一小匙)老干妈(半罐)中辣(口味)腌(工艺)数天(耗时)高级(难度)腌制柚子皮的做法步骤1、准备图中食材...
01-13
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟家庭版腌制咸鸭蛋是一道美味可口的家常小吃,深受广大美食爱好者喜爱。咸鸭蛋富含蛋白质,咸香的口感吸引众多美食爱好者,搭配一杯凉凉的啤酒食用更是独特...
07-28
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟腌制红萝卜,是一道风味特色菜。新鲜的红萝卜经过一次列的腌制处理,最终变成一道风味美食。口感脆嫩,而且色泽好看,让人食欲大开,这道菜属于风味菜,早餐一碗...
05-23
“今天给美友们分享自己腌制酸豆角,干净卫生,几天就可以品尝了。”食材明细主料豆角(250克)辅料盐(10克)糖(5克)酸咸(口味)其他(工艺)数天(耗时)简单(难度)腌制酸豆角的做法步骤1、新鲜豆角,洗干净,挑去有虫眼的或坏的,放在阳台阴凉的地...
01-02
“家里人不怎么爱吃鸡蛋,但是鸡蛋营养价值很高,所以我就变着法的加工各种口味的鸡蛋。”食材明细主料高度白酒(一勺)盐(50g)鸡蛋(若干个)辅料辣椒面(1匙)花椒粉(半匙)大香粉(半匙)咸鲜(口味)腌(工艺)数天(耗时)简单(难度)腌制五香咸鸡蛋的做...
01-09
“朋友十一假期回到娘家,带回了好多自家种的鲜姜。好吧,腌制起来,每早来二片:早上吃姜似海参,晚上不可吃姜哦……”食材明细主料鲜姜(4棵)辅料糖(7勺)醋(250ml)盐(1茶匙)酸甜(口味)腌(工艺)半小时(耗时)简单(难度)腌制糖醋鲜姜的做法步骤1...
02-01
“还是孩子的时候,别家孩子都是爱吃瓜,唯独我爱吃西瓜皮,总觉得瓜皮比瓜肉更好吃。小时候每次开西瓜,妈妈用勺子挖一大盘西瓜,剩下的西瓜皮,不浪费,腌制西瓜皮,配稀饭、面条都特别好吃。又到了吃西瓜的季节,老大特别爱吃,还没到...
01-02
将豆腐去掉豆腥味,添加适量的开水以及食用盐浸泡半个小时即可。豆腐是常见的豆制品,制作的主要食材包括黄豆、水,主要分为南豆腐、北豆腐、内酯豆腐。豆腐的吃法多样,可以直接吃、炒着吃、炖着吃、红烧吃、凉拌吃等。用不...
03-02
一斤肉放25克盐。腌制腊肉时候除了放盐还要加入五香粉,八角等腌制,除了可以去除肉的腥味还可以增加肉的味道。腌制好肉经过晾晒之后腊肉才算制作成功。腌制好的腊肉外表会出现蜡油,摸起来肉质很硬。腊肉在食用之前一要清...
04-04
食材明细主料鸡蛋(4斤(双黄))辅料盐(适量)白酒(适量)咸鲜(口味)腌(工艺)数天(耗时)高级(难度)腌制双黄鸡蛋的做法步骤1、挑选新鲜双黄鸡蛋。2、用水洗净。3、放到水里浸泡一天。4、把裂纹的挑出来,其它的捞到盆里。5、再放到凉开水中浸...
02-29
准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟哇塞,这边来一道好好吃的腌制鱼的做法大家有没有听说过呀,听说过的一定特别的想尝试一下,那就趁现在马上尝试着做起来吧,味道和卖相是绝对不会让各位失望...
03-22
三天左右。腊肉腌制一般情况下需要的时间为三天左右才好入味。腌制腊肉在湖南、四川、广东等一带地区比较盛行,一般在农历腊月里开始腌制,因此被称为腊肉;腌制好的腊肉一般会挂在干燥通风处,直至油分及水分被烘干,将肉类制...
04-18
准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料新鲜鸭蛋:2斤辅料盐:3两高度白酒:2两具体步骤1.新鲜鸭蛋洗净晾干在,精盐放在小碗里2.准备好一瓶高度白酒,我用53度,倒进小碗里3.把鸭蛋放进小碗里浸湿,再放...
10-13
“偶然的一次朋友圈出现了这种像樱桃似的彩色辣椒,就想试一下是什么样子的味道,通过网上搜纯手工自制这种彩色辣椒妈呀,18元一瓶太贵啦。这一次回来老家过中秋,偶遇街上也有卖的,果断买了一斤,5元钱一斤。妈妈告诉我酱油腌...
01-13