食材明细
- 酸甜 (口味)
- 腌 (工艺)
- 一小时 (耗时)
- 简单 (难度)
腌桃子的做法步骤
1、这是邻居家自己种的桃子。
2、把桃子倒入比较大的盆,然后再放盐使劲搓。
3、这是我出了第一遍的,用水洗干净再搓第二遍。
4、这是我搓了第四遍,刚开始头两遍,我用的是细盐搓的,后面两遍我是粗盐搓的。
5、搓干净的桃子再划上十字刀。
6、白糖多一点,盐粉只要下一点点就行了。
7、搅拌均匀,用保鲜膜盖上。放到一边,给他腌制一到二小时。
8、想不到腌制出来的效果还不错。
9、很好吃。😂😂😂
小窍门
一定要用盐搓几遍以上,那样子才能把表面的垃圾和桃子的毛搓干净。