火龙果酵素的做法 火龙果酵素的做法 火龙果酵素怎么做

食材明细

• 酸甜 （口味）
• 腌 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

火龙果酵素的做法步骤

• 1、水果洗净,擦去表面水分，不能沾油.放半个柠檬的作用是为了使做出来的酵素味道更好,因为柠檬促进发酵。

• 2、火龙果去刺，保留外皮，因为外皮有丰富的花青素。将水果切成图片大小的块。

• 3、把纯净水倒入酵素桶内，再放入750g的白砂糖搅至融化。

• 4、放入水果搅拌均匀。

• 5、封上盖子，每天早晚各搅拌一次，夏天3天就可以饮用（避免暴晒），冬天5天即可饮用。

小窍门

发酵好后用过滤器过滤果渣，再灌入瓶内，放入冰箱内冷藏