鸡蛋香肠沙拉杯的做法，鸡蛋香肠沙拉杯怎么做

“春，万物复苏的季节，也我们的美食也跟着季节变化，吃清爽的春季小菜，而拉沙是最好选择，春季减脂，夏季露肉，沙拉口感清爽而且能饱腹，选择鸡蛋和珍馐珍妮的肉肠做沙拉杯，颜值小清新，而且还能减脂。”

食材明细

• 清淡 （口味）
• 拌 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

鸡蛋香肠沙拉杯的做法步骤

• 1、准备好材料。

• 2、冷水没过鸡蛋，中火煮10分钟，煮熟后过冷水。

• 3、把洋葱切丁备用。

• 4、香肠拿出来是室温下解冻。

• 5、再把香肠切丁备用。

• 6、锅里倒入少量的油，煸炒洋葱，炒制洋葱变干。

• 7、再倒入香肠丁煸炒，炒熟即可。

• 8、把主料盛入碗中备用，成品如图所示。

• 9、把鸡蛋对半切开，蛋黄挖掉跟主料一起，蛋白杯底部切平，能站立即可。

• 10、把蛋黄压碎和主料混合均匀。

• 11、再加入1勺沙拉汁和半勺沙拉酱混合均匀。

• 12、把混合好沙拉装入蛋白杯即可。

小窍门

煮鸡蛋切勿大火，容易煮裂，按时间煮鸡蛋，
主料和鸡蛋黄偏干加入青柠味沙拉汁口感清爽。