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1、准备:新鲜的粉肠,放盐,面粉抓洗干净。
2、放入电煮锅,加料酒,姜焯水。
3、捞出来清洗干净得再次放入电煮锅煮熟透约30分钟。
4、将煮熟的粉肠捞出来。
5、改刀切小段装盘。
6、蘸酱:蒜末,小米辣,蚝油,酱油,糖,香油搅匀。
7、将酱汁淋上即可品尝。
8、成品图。