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“酸辣,超级爽口。”
1、菠菜择去老叶,洗一下。
2、开水焯至断生捞出。
3、过凉水。
4、粉皮煮软。
5、过凉水,撕成小片。
6、菠菜,粉皮,红椒丝放容器内。
7、捣好的蒜泥,适量盐,生抽,陈醋,香油,辣椒油调成料汁。
8、倒菠菜粉皮上。
9、拌匀盛盘。
10、成品。
11、成品。