如今不少人都喜欢吃蛋糕，这个从西方传入中国的甜点，最传统的做法是需要用烤箱制作的。现在，我们有了一种更加经济实惠，更加简易的方式来制作蛋糕，那就是用微波炉。简易微波炉蒸蛋糕的制作步骤简单容易学习，可以说是一道零失误的甜点。
主料
低筋面粉 ：90砂糖 ：75
植物油 ：300
辅料
鸡蛋 ：5个牛奶 ：40
具体步骤
将低筋面粉过筛，鸡蛋的蛋白、蛋黄分离。
蛋白加砂糖，用打蛋器打至蛋白能够提起
在蛋黄里加入牛奶和植物油。
放入筛好的低筋面粉。
将蛋黄糊搅拌至细致均匀，把蛋黄糊加入蛋白里面上下翻拌均匀。
微波容器刷上油，倒入蛋糊震两下，将大气泡震出来。
放入微波炉大火2分钟，中火2分钟即可。
取出倒扣晾凉。